Puertas de Guarilihue es un Aceite de Oliva prensado en frío, con características de sabor y aroma únicos, asociados a las condiciones climatológicas del Valle de Itata.

Su sabor es el resultado de un proceso que mezcla la mejor tradición artesanal, como lo es la cosecha manual de las Olivas y la modernidad aplicada al riego y la producción que permiten obtener un Aceite que ya ha sido premiado por su Calidad.